中外媒体体验中国非遗酿造技艺

　　【环球时报报道 记者 毕梦瀛】10月13日，2023“一带一路”媒体合作论坛欧亚主流媒体考察团走进宝鸡，参观陕西省重点文物保护单位西凤酒酿酒旧址，体验西凤酒非遗酿造技艺及“酒海”贮存工艺。

　　早在2000多年前，秦州春酒（今西凤酒）就作为国礼被张骞携带出使西域，用香醇的美酒向世界传递友谊与和平。近年来，在共建“一带一路”倡议框架下，西凤酒充分发挥区位优势，产品远销俄罗斯、德国、意大利等30多个国家和地区。

　　该考察团由中共中央对外联络部和人民日报社联合组织，考察团成员在京期间将出席2023“一带一路”媒体合作论坛。于11日起走进陕西开始调研，本次考察团吸引了来自阿塞拜疆、白俄罗斯、格鲁吉亚、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、摩尔多瓦、俄罗斯、塔吉克斯坦、土库曼斯坦、乌兹别克斯坦等10国21家主流媒体的21位媒体负责人和资深编辑记者参加。

外媒记者在酒厂体验中国传统服饰。图片作者朱军强

外媒记者在酒厂参观历史悠久的老酒海，其中部分酒海已被评定为国家文物。

中外记者正在交流酒海的贮存技术。